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嘉兴在线新闻网     2017-10-21 05:16:46     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  马上就过端午节了,但作为端午节传统美食的粽子半个月前就在各大超市登场,在本周更是进入了热卖季。市场上除了传统的北方蜜枣粽、红豆粽,南方鲜肉蛋黄粽等,各种粗粮、水果等口味的粽子也十分抢眼。网上还出现鲍鱼、鲜贝、虾仁儿、泡椒牛肉等新奇的品种。不过,对于普通市民而言,认可的还是传统口味。

  端午没到花样新出

  端午作为一个重要的传统节日,也被爱吃的中国人叫做“粽子节”。每年5月份,琳琅满目的粽子一上市,就提醒着人们端午节要来了。这不,这几天各大超市的粽子进入了热卖季,各品牌不同包装规格的粽子搭建起了“专卖区”。

  超市销售人员表示这几天购买礼盒的人明显增多,“公司或团体采购的比较多,都赶着这星期送到人手里。”超市售卖的粽子还是以传统口味,甜口的如蜜枣、红豆、板栗,咸口的以鲜肉蛋黄为主。还有一些品牌打出健康牌,推出低糖、无糖和粗粮粽子,“竞争激烈,厂家都想办法吸引人,这几样都是近一两年才出来的。”

  不过,根据现有的销售情况看,还是传统口味更受青睐,售货员表示,“尤其蜜枣、红豆这些口味卖得比较好,老字号品牌更受认可。”

  “贵族”粽子卖的少

  网上走红的“贵族”口味,鲍鱼粽、双虾双蛋粽等并没有在超市出现,仅有一些网店有售。不过这种单个售价在20元到50元不等的“贵族”粽子下单者人数并不多,每家店最多只有几十份。这些买家只是买来尝尝鲜。

  除了成品和半成品的粽子成了超市热宠,在各超市粮食副食售卖区,江米、红豆、红枣、葡萄干和粽叶被摆放在明显位置,成为超市“新景”。

  一位上年纪的售货员则拿着粽皮说:“现在不仅是上了年纪的人喜欢手工包,好多年轻人也喜欢自己弄,干净不说,自己想包点啥包点啥,还能创新。”

  据《北京晨报》


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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